【マクロビ認定】　◯ わかめふりかけ ◯

◯ わかめふりかけ ◯
原材料 味付わかめ（わかめ（徳島）・海塩（石川）・その他（甜菜糖 北海道））・白ごま（国産･香川）
内容量 50g
サイズ 186mm×118mm×8mm
賞味期限 1年
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存

絶対美味しいから！と友人からの紹介で出逢った逸品です。
岐阜県で初の販売店にしていただけました。

そのふりかけの美味しさ‼️は
それはもう、家族のおむすびの消費量にまず表れます。
そしてお湯を注げば即席でわかめスープが
出来ちゃったりもするすぐれもの✨

少々高価ではありますが、
それぞれの材料が丁寧に作られていて、
かつシンプルであることが安心安全かつ
真の美味しさにつながることの証明のようなふりかけです。


使用されている能登塩の製法は

『非直火式低温製法』

わかりやすく言うなら、
なんと湯煎で長時間かけて海水を結晶化させます。
もちろん大量生産はできません。

マクロビ認定を受けているのは
この製法での塩が優れていることが
重要な点となっています。
体内で正しく働き、
正しく排出できる塩になっています。
この製法で作っている製塩社は実は希少で
現在は日本でも数社しか残っていません。

大切な人に教えたくなるのはもちろんのことですが、
本質に沿って作られた良質なモノを
手間ひまかけて丁寧に作る日本の文化や技術を
継承してぜひ残していただきたいような祈る想い。
そんな思いも含めて、
この味を味わっていただけたらと思います。